
DESIGN D’INTÉRIEUR
Bienvenue au Domaine du Mérac !
Au cœur des vallées verdoyantes de la Bourgogne, une maison française ancienne et chargée d’histoire se dresse fièrement, témoignant du passage du temps et des générations qui ont façonné son essence.
Un refuge familial intemporel
Nichée entre les vignes ondulantes et les collines boisées, cette maison du XVIIIe siècle est un véritable joyau de l’architecture traditionnelle bourguignonne. Elle est le témoin de retrouvailles joyeuses lors des fêtes et de moments de partage autour d’une table garnie de plats régionaux accompagnés d’un vin rouge local, ‘Il Principio‘, produit par l’une des propriétaires, Margot.
L’intérieur de cette maison est un véritable voyage à travers le temps. Les propriétaires ont maintenu son charme intemporel tout en y apportant des touches de modernité pour le confort contemporain. Entre le sol en tommettes usé par le temps, l’armoire en bois massif qui abrite de la vaisselle ancienne et les peintures à l’huile qui capturent l’essence même de la vie à la campagne, cette demeure chargée d’histoires invite à créer de nouveaux souvenirs pour les générations à venir !
Un jardin d’émerveillement
L’un des plus grands atouts de cette demeure est son magnifique jardin : le parfum des roses se mêle avec harmonie aux couleurs vives des iris, tandis qu’un majestueux acacia déploie fièrement ses branches, offrant une ombre bienvenue lors des chaudes journées d’été.
Ici, les poules picorent joyeusement dans l’herbe, ajoutant une touche champêtre à cet écrin de verdure. Poitou, un chien plein de vie, déambule toujours à l’affût d’une friandise tandis que Minette, la chatte souveraine de la maison, se prélasse au soleil – jamais très loin de sa maîtresse Annick.
Ce jardin incarne une douce harmonie entre la faune, la flore et les habitants qui l’animent. Chaque instant passé ici devient un doux souvenir, empreint de simplicité et de bonheur…


Papier peint fleuri – 19ème siècle

Affiche « La toilette » – Éditions Bourrelier – 1960




La recette des beignets de fleurs d’acacia
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
- 100 g de fleurs d’acacias
- 1 œuf
- 125 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de levure chimique
- 1 CS de beurre
- 30 cl d’huile de tournesol
- 2 CS de sirop de fleurs d’acacia ou de sureau
1. Cueillez les grappes de fleurs à la floraison (avril-mai).
2. Faites chauffer l’huile dans un wok.
3. Préparez la pâte à beignets sans tarder : mélangez la farine, le sel, la levure, le jaune de l’œuf et 25 cl d’eau.
4. Ajoutez le blanc d’œuf battu en neige et le sirop si vous l’utilisez. Caressez la pâte avec les fleurs en les tenants par la tige et plongez-les dans l’huile chaude mais pas bouillante.
5. Laissez dorer de chaque côté et retirez à l’écumoire.
6. Déposez sur une feuille de papier absorbant.
7. Saupoudrez légèrement de sucre et mangez-les bien chauds.
Bon appétit !



Nos bonnes adresses à Mâcon
Mâcon, située au cœur de la région viticole du Mâconnais, est une ville pittoresque nichée entre les collines verdoyantes et les rives apaisantes de la Saône. Cette charmante ville bourguignonne offre une expérience authentique mêlant patrimoine historique, gastronomie raffinée et vins renommés. Voici nos meilleures adresses pour explorer les trésors cachés de la ville.
Pour chiner : Les « Remises Mâconnaises ». Anciens garages réhabilités et repeints aux couleurs éclatantes, ils accueillent désormais des professionnels de l’antiquité et de la brocante toute l’année.
Adresse : 46 Rte de Lyon, 71000 Mâcon
Pour manger :
1. La Courtille de Solutré. Situé au pied de la roche de Solutré, ce restaurant propose une cuisine raffinée et authentique.
Adresse : Rte de la Roche, 71960 Solutré-Pouilly
2. Le Café de la Gare. Vous y savourerez des plats traditionnels bourguignons dans une atmosphère chaleureuse.
Adresse : 2705 Route de Davayé, 71850 Charnay-lès-Mâcon
Pour déguster des vins locaux : Vignerons des Terres Secrètes – Cave de Prissé. C’est un collectif de vignerons installés depuis 1928 à Prissé, au cœur du Mâconnais.
Adresse : 158 Rue des Grandes Vignes, 71960 Prissé
Pour se balader : La Roche de Solutré. Gravissez ce petit sommet et découvrez un spectaculaire panorama sur les vignobles du Mâconnais. Une halte s’impose également au musée de la préhistoire situé au pied de la roche.
Adresse : Chemin de la Roche, 71960 Solutré-Pouilly

